POLÍTICA DE CALIDAD, SEGURIDAD ALIMENTARIA Y MEDIOAMBIENTAL DE PRODUCTOS DE CALIDAD CAÑADA REAL, S.A.

 

  PRODUCTOS DE CALIDAD CAÑADA REAL es una empresa dedicada a la producción y elaboración de Leche y Productos Lácteos, cuyo principal compromiso es obtener productos que aseguren su salubridad y calidad diferenciadas, dirigidos a satisfacer en todo momento los requisitos y expectativas de nuestros Clientes y partes interesadas, así como llevar a cabo una mejora continua de nuestros Sistema de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria en la actividad de la empresa para alcanzar los objetivos planteados de forma eficaz.

La dirección es consciente de la responsabilidad adquirida respecto a los clientes y partes interesadas, apyando de forma constante el desempeño de nuestro sistema de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria.    

  Para ello la Dirección General apoyará y dispondrá de los recursos necesarios para la aplicación del Sistema de Gestión y aseguramiento de la Calidad, que actualmente es acorde a la norma de Calidad ISO 9001:2015, con un enfoque basado en la gestión del riesgo y la identificación de riesgos y oportunidades; y que, en este nuevo periodo se está adaptando a la norma International Food Standar, IFS Food. V.7., al objeto de obtener en 2021 la certificación homolagada de la misma. Con ello se garantiza a nuestros clientes y partes interesadas el mantenimiento de unos parámetros de  Calidad y Seguridad Alimentaria diferenciados y que aumenten la competitividad de la empresa en el mercado en el que se desenvuelve.

         Sus metas fundamentales son: cumplir las exigencias actuales de calidad e higiene, basados en la norma IFS Food V7, cumplir las expectativas de clientes y partes interesadas, ser respetuosos con el medio ambiente y el desarrollo sostenible; promover la formación del personal y su responsabilidad ética en el trabajo; así como mejorar las tecnologías de empleados e instalaciones, para ser cada vez más competitivos y eficaces en este sector.

  Todo ello, dada la situación actual (COVID 19), se promueve cumpliendo rigurosamente las medidas de prevención y contingencia ante esta pandemia.

  Los pilares u objetivos generales en los que se desdobla su máxima de funcionamiento actual de la empresa son los siguientes:

1.- Conseguir   productos alimenticios seguros y salubres, legales y de calidad diferenciada y a la vez acordes a las exigencias de nuestros clientes de forma personalizada, apuntando hacia los productos sanos y nutritivos. En este diseño y desarrollo de productos, además pretenden obtener productos que sean más adecuados nutricional e higiénicamente, y que se elaboren respetando siempre el medio ambiente.

2-  Es un pilar básico y permanente en la política de la empresa trabajar hacia una MEJORA CONTINUA DE LA CALIDAD y GARANTÍAS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA de nuestros productos, por lo que se realiza un estudio constante de incidencias, no conformidades o incluso recomendaciones y/o puntos de mejora observados para adoptar las medidas que nos lleven a este proceso de “Progreso y Mejora Continuados”.

3-   El respeto al medio ambiente es cada vez una preocupación mayor en PRODUCTOS DE CALIDAD CAÑADA REAL, trabajando con el principio de un desarrollo sostenible.

4-   Impulsar en la empresa una cultura de calidad y una ética interna a todos los niveles de trabajo, basada en los principios de honestidad, compañerismo, a la vez que se desarrolle la capacidad y liderazgo de todos los trabajadores, así como su implicación en el desarrollo de la entidad.

 

La entidad se compromete a que no exista una discriminación de raza, religión, etc. comprometiéndose en todo momento al cumplimiento de la legislación vigente, e igualdad entre sexo y al cumplimiento referente a temas sociales.   

  Como base para alcanzar estos propósitos la Dirección cuenta con la participación y el buen hacer de todo el personal que forma parte de la empresa, el cual actuará en todo momento con profesionalidad en la ejecución del trabajo, de forma que no pueda perjudicar ni la reputación, ni los intereses de la empresa, ni del cliente, ni las partes interesadas, ni de las personas que forman la organización.

               Jesús Ciria Pacheco

Director General                  

               Soria, enero de 2021

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